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泡菜坛起白花怎么办

发布日期:2021-05-14 18:19 浏览次数:

  泡菜坛起白花怎么办?很多人做泡菜都容易出现白花,特别是在天气很热的夏天,坛子里白花虽然不会影响泡菜的口味,但是就是看着不美观,影响酸菜的色调。重庆荣窑陶瓷有限公司指出:泡菜坛起白花是一种正常的现象,并不是坛子的菜坏了,如果觉得不太美观,可以有一些方法来消除。

  泡菜坛起白花怎么办?泡菜坛起白花的几个应对措施:

  

泡菜坛厂家

 

  【应对措施一】加紫苏:一坛泡菜加一两紫苏就就行了。

  【应对措施二】加白酒:可在泡菜坛中加入些纯粮酒,再盖好密封性碗,过二天就会有一定的改善。

  【应对措施三】放些藤椒、茄子或麻椒叶,会快速消花且味儿分外香。

  【应对措施四】加蚕豆:用整洁无油渍的炒菜锅炒一把蚕豆,用沙布包起来放入腌菜坛子里就不会长白膜了。

  【应对措施五】加莴笋埂:在泡菜中放进小量的莴笋梗就能够合理的避免白花的造成。

  【应对措施六】生姜大蒜:红皮白心箩卜、生姜、大蒜头常有杀白沫子和白膜的效果,能够放一点进来。生姜要切片,大蒜头要拍扁,那样实际效果相对比较好。

  【应对措施七】放一点麻椒叶或是是胡萝卜,生姜等全是能够帮助除去白花的,但必须提示各位朋友们的就是最好是切片的生姜效果会相对比较好,将这种食物放进进来以后,再用没有油迹的木筷轻轻地拌和一下就可以,一定要特别注意不可以带入油迹。

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